庶民的平凡日常小確幸,巧克力藍莓慕斯,貓咪造型超吸睛!

2020到2021年,彷彿又回到當年SARS的氛圍,這一次範圍擴大到全球,時間拉長好幾倍,雖然死亡率看似沒有當年來得嚴重,卻也老弱而折損了不少靈魂。在這樣的一個年裡,歲末能有些小小的不一樣足以讓人欣喜雀躍!而且價格是很接近日常生活,平民百姓也能接受的甜點價格!

這個走沒幾步路就能到的家庭超市12月來了新甜點,除了口感濃郁,外型討喜可愛,兼顧了實用與外貌。

拆開聖誕風格的紙包裝,裡頭還有一層塑膠盒。

不小心太興奮,在回來的路上,機車置物箱裡頭的某物件和它親吻,導致整個內容物「歪腰」了!

    

「歪腰」,開口笑!

 

藏在巧克力內心深處的藍莓餡

吃一口好濃郁的巧克力,會發現藍莓搭配巧克力好適合啊!咬得到藍莓,上面第一層很漂亮的巧克力色澤,如果不是被親吻,他應該是平整的巧克力平面。  

 三分之二是濃郁的巧克力慕斯和三分之一的巧克力海綿體蛋糕

最上面厚厚一層佔了三分之二是濃郁的巧克力慕斯,第二層從外頭看看不太出來,是夾在中間的藍莓,最下面是巧克力海綿體蛋糕。看起來不怎麼起眼,在嘴裡卻是說不出來的好印象。

巧克力的內心~藍莓餡

挖上來就很明顯看得到藍莓夾層,不小心就大口吃掉,算是2021年全聯歲末的新甜點,療癒甜點!

 

自言自語  

台灣的巧克力需求日漸增加,屏東是國內最知名的可可產區,種植面積超過200公頃,也是現今巧克力品牌密度最高的縣市, 在世界巧克力大賽早已拿獎拿到手軟,不只世界巧克力大賽亞太區已經連續三年(2018~2020年)都在屏東舉辦, 更是全球少有從種豆、採收、發酵、日曬、烘焙、脫殼、研磨至產品,完全是「從產地到餐桌」最佳例證 。而南投這幾年也種植約70多公頃可可,甚至成立可可生產合作社,而 Feeling18就是知名的18度C巧克力工房, 這次全聯所販售的巧克力藍莓慕斯蛋糕就是Feeling18的聯名商品。

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